Gaspillage alimentaire

Gaspiller, c’est piller Alerte sur le gaspillage alimentaire                              Depuis plusieurs décennies, habitudes de consommation et modes de vie ont très fortement évolué. Notre façon de nous alimenter a bien changé ! Nous trouvons un large choix de produits en magasin qui nous Continuer la lecture Gaspillage alimentaire

Changements climatiques : Agriculture, alimentation, climat

Quels enjeux sociaux et environnementaux ?  Intensification des modes de production, augmentation de la demande alimentaire, recours aux intrants chimiques : la pression sur notre environnement et nos ressources ne cesse de s’amplifier. Notre alimentation contribue aux changements climatiques en émettant autant des Continuer la lecture Changements climatiques : Agriculture, alimentation, climat

Bienvenue dans le nanomonde

 L’utilisation de nanomatériaux ne date pas d’hier … ni même du siècle dernier ! Il y a longtemps par exemple que la chimie fait appel à des molécules de tailles diverses. Ce qui a fondamentalement changé c’est la possibilité de synthétiser, d’observer, de Continuer la lecture Bienvenue dans le nanomonde

Conférence : “Changements climatiques : notre santé sous influence”

Il y a quelques années, l’OMS appelait  – déjà ! –  à intervenir de manière urgente pour protéger la santé face aux changements climatiques. Tous les rapports du GIEC confirment qu’il existe des preuves écrasantes que l’activité humaine agit sur le climat Continuer la lecture Conférence : “Changements climatiques : notre santé sous influence”

Agriculture, alimentation, changements climatiques : essayons d’y voir clair !

Agriculture, alimentation, changements climatiques : essayons d’y voir clair ! Conférence-débat à Alternatiba Poitiers Cyclones, inondations, sécheresses, pluies diluviennes … difficile de nier que les Humains et la nature sont de plus en plus confrontés à des évènements climatiques forts. S’agirait-il seulement de « caprices Continuer la lecture Agriculture, alimentation, changements climatiques : essayons d’y voir clair ! Continuer la lecture Agriculture, alimentation, changements climatiques : essayons d’y voir clair !

Perturbateurs endocriniens au quotidien

  Perturbateurs endocriniens au quotidien Conférence-débat à Alternatiba, Poitiers Omniprésents dans notre vie quotidienne, susceptibles de favoriser de nombreuses pathologies, les perturbateurs endocriniens (PE) sont des substances au comportement très particulier. Un véritable défi pour les scientifiques, mais aussi pour les décideurs Continuer la lecture Perturbateurs endocriniens au quotidien Continuer la lecture Perturbateurs endocriniens au quotidien